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Berinjela frita da Roselaine

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 berinjelas cortados em fatias
  • 5 colheres de leite integral
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque as berinjelas fatiadas numa vasilha, tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Coloque o leite e a farinha de trigo, misture bem.
  3. Frite em óleo quente.

Informações Adicionais

  • Fica bem crocante e saborosa.

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