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Berinjela frita da Roselaine
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Por Roselaine clemente

Ingredientes (4 porções)

  • 2 berinjelas cortados em fatias
  • leite5 colheres de leite integral
  • farinha de trigo5 colheres de farinha de trigo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as berinjelas fatiadas numa vasilha, tempere com sal e pimenta-do-reino.

  2. 2

    Coloque o leite e a farinha de trigo, misture bem.

  3. 3

    Frite em óleo quente.

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Fica bem crocante e saborosa.

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