40min
Ingredientes (6 porções)
-
-
1/2 kg de músculo moído (carne moída)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte a mandioca em tamanho médio, coloque pra cozinhar com um pouco de sal.
- 2
Numa panela, coloque o alho picado, a cebola e deixe fritar.
- 3
Em seguida, acrescente a carne moída, deixe no fogo até ficar bem sequinha e frita, nessa hora acrescente o molho de tomate, orégano e um pouco de coentro picado, corrija o sal e deixe ferver.
- 4
Quando a mandioca estiver bem cozida, escorra a água.
- 5
Em um prato, coloque um pouco de mandioca, amasse um pouco com um auxílio de um garfo.
- 6
Acrescente manteiga ou margarina por cima para ficar cremoso, coloque a carne moída por cima e sirva a seguir.
Veja também…
Sopa de mandioca e carne
Escondidinho de mandioca com carne moída
Escondidinho de mandioca com carne assada
Escondidinho de mandioca com carne seca
Torta de mandioca com carne seca
Caldo de mandioca com carne
Sopa de mandioca com carne seca
Bolinho de mandioca com carne seca
