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Escondido de camarão com moranga
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Escondido de camarão com morangaEscondido de camarão com moranga@ Lucas Santos
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Por Lucas Santos

Ingredientes (6 porções)

  • 400 g de camarão VM
  • 350 g de moranga cozida e amassada
  • requeijão3 colheres de requeijão cremoso
  • cebola1/2 cebola picada
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo mussarela6 fatias de mussarela
  • queijo parmesãoqueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  2. 2

    Em uma panela, coloque a colher de manteiga, a cebola picada e deixe dourar.

  3. 3

    Adicione a moranga amassada e as 3 colheres de requeijão.

  4. 4

    Coloque o camarão e deixe esquentar bem, sempre mexendo para misturar bem.

  5. 5

    Coloque em uma vasilha pequena de porcelana, cubra com mussarela e queijo parmesão ralado a gosto.

  6. 6

    Leve ao forno por 8 minutos para derreter o queijo e gratinar o parmesão.

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