Name: Torta de queijo light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 400 g de queijo minas frescal (ou ricota); ½ copo de requeijão cremoso light; 1 caixa de creme de leite light; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 3 colheres (sopa) de leite; 200 g de cream cheese light; 2 pacotinhos de sopa instantânea (pode ser qualquer sabor, mas nesta receita utilizei o sabor batata, cenoura e alho-poró); 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos; 1 cebola pequena ralada; 2 ovos; ½ colher (chá) de orégano

Ingredientes (15 porções)

400 g de queijo minas frescal (ou ricota)
½ copo de requeijão cremoso light
1 caixa de creme de leite light
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de leite
200 g de cream cheese light
2 pacotinhos de sopa instantânea (pode ser qualquer sabor, mas nesta receita utilizei o sabor batata, cenoura e alho-poró)
1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
1 cebola pequena ralada
2 ovos
½ colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amasse todo o queijo com o garfo e reserve.
2
Em uma tigela coloque os ovos, o requeijão, o leite, o creme de leite, as sopas instantâneas, a cebola, o cream cheese, o queijo parmesão, o orégano, a aveia e misture tudo muito bem até formar um creme homogêneo.
3
Junte o queijo, misture e coloque em uma forma untada e polvilhada com aveia.
4
Salpique queijo parmesão por cima e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até que fique firme e começando a gratinar o queijo.
5
Retire do forno e corte em quadradinhos pequenos, deixe esfriar um pouco para servir.