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1h
Por Aline Reis
Ingredientes (8 porções)
- 400 g de rabanetes cortados em lâminas finas
- 1 colher (café) de glutamato monossódico
-
1 colher (sopa) de sal
-
2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de vinagre branco (preferencialmente o de arroz)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes numa tigela (exceto o rabanete), até que os grãos tenham sido dissolvidos por completo.
- 2
Acrescente o rabanete e misture bem para que todas as lâminas sejam envolvidas com o líquido.
- 3
Transfira para um recipiente de vidro bem vedado e guarde na geladeira por 1 hora, para que então seja escorrido ao ser utilizado/servido.
Informações adicionais
O prazo de validade é de 4 dias se preservado no líquido e mantido em geladeira num recipiente fechado
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