Assistir : Queijo coalho com cachaça
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Por TudoGostoso
Ingredientes (1 porção)
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3 espetinhos de queijo coalho (sem os palitos e cortados em cubos) de 2 cm
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4 colheres cheias de rapadura ralada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os cubos de queijo coalho na frigideira para dourar.
- 2
Jogue a rapadura ralada e a Cachaça 51 na frigideira já com os queijos.
- 3
Rapidamente, com um isqueiro ou fósforo e muito cuidado, flambe.
- 4
Assim que o fogo apagar, retire da frigideira e monte em um prato, finalizando com um pouco mais de rapadura.
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