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Filé de peixe assado com banana
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Filé de peixe assado com banana@ Vanessa
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V
Por Vanessa

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de filé de peixe (tilápia ou de sua preferência)
  • alho2 dentes de alho bem picadinho
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • 1/2 limão (usei limão siciliano)
  • sal1 pitada de sal
  • 3 bananas de sua preferência (usei nanica)
  • azeite3 fios de azeite
  • ovo1 ovo
  • 100 g de farinha de trigo (usei integral)
  • 2 tomates cortados em rodelas bem fininhas (opcional)
  • 6 cubinhos de bacon (opcional)
  • 1 pitada de páprica apimentada (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande, coloque os filés de peixe, junte o alho, sal, páprica, cebola, limão e 1 fio de azeite ou tempero de sua preferência.

  2. 2

    Deixe por 5 minutos.

  3. 3

    Com auxílio de um garfo, passe os filés no ovo e em seguida na farinha e então coloque na forma um ao lado do outro.

  4. 4

    Retire a casca da banana, corte ao meio acompanhando o desenho (em fatias).

  5. 5

    Adicione as bananas por cima dos filézinhos, espalhe as rodelas de tomate e os cubinhos de bacon ao redor dos filézinhos.

  6. 6

    Preaqueça o forno a 200° C, tempo de preparo no meu forno foi de 25 minutos.

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