Bolo de maçã com casca

Descasque as maçãs e corte em cubos, misture com 1/2 xícara de açúcar e uma colher de sobremesa de canela em pó e reserve.

Bata no liquidificador as cascas da maçã com 1 xícara de açúcar, os ovos e uma colher de chá de canela em pó.

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e misture as maçãs cortadas que estão em reserva.

Coloque o fermento e a mistura batida no liquidificador mexa delicadamente e coloque em uma forma untada e polvilhe.

Em cima do bolo açúcar com canela e leve ao fogo pré-aquecido, por 30 minutos.

Obs: Este bolo é otimo para um chá da tarde, café da mina.