Name: Cuca de banana com chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo grande; 1/2 xícara de açúcar; raspas de 1 limão pequeno; 2 colheres de manteiga; 4 colheres de leite em pó; 240 ml de água morna; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento biológico seco; 1 pitada de sal; 4 bananas nanicas em rodelas; 1/2 barra de chocolate meio amargo picada; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar cristal; 2 colheres de manteiga; 1/2 colher (chá) de fermento químico; canela a gosto

@ Lillyan Foscolos Schiochet

@ Kathia

@ Ediane Maneira Trabachin

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Por Kathia

Ingredientes (10 porções)

1 ovo grande
1/2 xícara de açúcar
raspas de 1 limão pequeno
2 colheres de manteiga
4 colheres de leite em pó
240 ml de água morna
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 pitada de sal
4 bananas nanicas em rodelas
1/2 barra de chocolate meio amargo picada

Farofa

1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar cristal
2 colheres de manteiga
1/2 colher (chá) de fermento químico
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar e as raspas de limão até ficar esbranquiçado.
2
Misture a manteiga, leite em pó e a água, mexa bem.
3
Adicione a farinha de trigo, sal e o fermento.
4
Mexa bem, a massa fica mole e pegajosa.
5
Coloque em uma assadeira média, untada com manteiga e farinha.
6
Cubra com um pano úmido e deixe a massa crescer até dobrar de volume (aproximadamente, 1 hora).
7
Depois que cresceu, coloque as fatias de banana e os pedacinhos de chocolate, despeje a farofa por cima e leve para assar a 180° C, por 35 minutos.