Name: Verdura de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata inglesa; 1/2 kg de cenoura; 1 caixa pequena de creme de leite; 2 cebolas médias; 4 colheres (sopa) de maizena; queijo parmesão a gosto; 1 litro de leite; sal a gosto; 1 sachê de sazon para legumes; 2 colheres de manteiga; queijo mussarela a gosto

@ Morgana Ferreira

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Por Morgana Ferreira

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de batata inglesa
1/2 kg de cenoura
1 caixa pequena de creme de leite
2 cebolas médias
4 colheres (sopa) de maizena
queijo parmesão a gosto
1 litro de leite
sal a gosto
1 sachê de sazon para legumes
2 colheres de manteiga
queijo mussarela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a batatas e as cenouras em cubinhos e coloque em uma panela com água e sal para cozinhar, depois de cozidas escorra e reserve.
2
Bata no liquidificador as cebolas, o leite, o queijo, a maizena, o sal e o sazon.
3
Coloque em uma panela e adicione a manteiga, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (fica uma papa).
4
Desligue e acrescente o creme de leite e depois as verduras cozidas.
5
Misture, depois coloque tudo em uma travessa e cubra com queijo mussarela e se quiser, queijo parmesão também.
6
Leve ao forno para derreter a mussarela.