Name: Calabresa louca do Xitão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de linguiça calabresa em fatias bem finas; 1 cebola grande (triturada); 250 g de molho (pré-cozido) de sua preferência; 2 colheres (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de orégano; 1 sache de sazón de legumes; sal a gosto

Calabresa louca do Xitão

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@ Patricia Aparecida Raimundo

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Por Patricia Aparecida Raimundo

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de linguiça calabresa em fatias bem finas
1 cebola grande (triturada)
250 g de molho (pré-cozido) de sua preferência
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de orégano
1 sache de sazón de legumes
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ferva a calabresa durante 5 minutos aproximadamente, para tirar o excesso de sal e gordura e reserve.
2
Frite a cebola com manteiga até dourar, coloque a calabresa e deixa cozinhar por aproximadamente uns 5 minutos.
3
Em seguida, acrescente o molho e deixe cozinhar mais uns 5 minutos.
4
Desligue o fogo e acrescente o orégano.
5
Combina muito bem com pão francês, maionese e batata palha.