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Camarão fácil do Ninja Iluminatti

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  • Imagem enviada por Rogerio
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de camarão limpo
  • azeite
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 vidro de palmito cortados em pedaços pequenos
  • 1 vidro pequeno de alcaparras
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 cebolas picadas
  • 1 caldo de legumes ou de frango dissolvido em 1/2 xícara de água quente
  • tempero verde e pimenta ao gosto do cozinheiro

Modo de Preparo

  1. Em uma panela ou frigideira alta, coloque o azeite e quando ele estiver bem quente, adicione o camarão por 3 minutos.
  2. Acrescente a cebola, o alho, o tempero verde e a pimenta a gosto, o caldo de legumes ou de frango, misture e mantenha no fogo com tampa por 7 minutos.
  3. Acrescente o requeijão, misture e mantenha no fogo com tampa por 5 minutos.
  4. Adicione o palmito, as alcaparras, mais tempero verde e pimenta a gosto, misture tudo e mantenha no fogo com tampa por mais 10 minutos.
  5. Sirva com arroz e salada verde.

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