Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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2 embalagens de cream cheese
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Cobertura
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1/2 xícara (chá) de vinho (branco de preferência)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um processador, coloque os biscoitos e o açúcar, triturando e misturando bem.
- 2
Em uma tigela, coloque a mistura e a margarina e misture.
- 3
Depois, em uma forma de aro removível, coloque a massa e espalhe uniformemente.
- 4
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
- 5
Coloque o recheio sobre a massa, que já esta na forma, e leve ao forno preaquecido (180° C), por aproximadamente 15 minutos.
- 6
Cobertura:
Corte a goiabada em cubos, coloque em uma panela junto com os outros ingredientes e derreta a goiabada até virar uma geleia cremosa.
- 7
Quando retirar a torta do forno, coloque a cobertura e leve à geladeira.
- 8
Quando gelada, desenforme e sirva.
Informações adicionais
O ponto do recheio, é quando para de grudar no garfo, igual pudim. Pode usar como cobertura, qualquer geleia, de morango, uvas, amora.
