1h 30min
Ingredientes (2 porções)
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4 sobrecoxas
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3 colheres (sopa) de mostarda
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1 colher (sopa) de mel
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1 copo de vinho branco seco
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2 folhas de louro
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1 colher (sopa) de orégano
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas com sal e pimenta, deixe na geladeira por 2 horas, faça uma mistura com mostarda, mel e orégano e depois passe essa mistura nas coxas.
- 2
Adicione tudo na forma, distribua as folhas de louro picadas e leve a geladeira por mais 4 horas coberto com papel filme.
- 3
Retire da geladeira, coloque o vinho por cima e cubra com papel alumínio.
- 4
Asse em forno quente 180° C por cerca de 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.
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Informações adicionais
Fica bem molhadinho por dentro, dourado e crocante por fora.




