Frango com mel e mostarda

Foto: Eliza Maliszewski

Preparo 90 MIN

Rendimento 2 porções

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Comentários 1

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Eliza Maliszewski Membro desde 2015

Ingredientes

4 sobrecoxas
3 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
1 copo de vinho branco seco
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de orégano
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere as coxas com sal e pimenta, deixe na geladeira por 2 horas, faça uma mistura com mostarda, mel e orégano e depois passe essa mistura nas coxas.
Adicione tudo na forma, distribua as folhas de louro picadas e leve a geladeira por mais 4 horas coberto com papel filme.
Retire da geladeira, coloque o vinho por cima e cubra com papel alumínio.
Asse em forno quente 180° C por cerca de 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.

Informações Adicionais

Fica bem molhadinho por dentro, dourado e crocante por fora.

PELA WEB

Comentários

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Luana Gabriela...
em 14/05/16
Pode usar vinho tinto seco?
- Eliza Maliszewski
  em 17/05/16
  
  o ideal é branco seco

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