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Frango com mel e mostarda
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Frango com mel e mostarda@ Eliza Maliszewski
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E
Por Eliza Maliszewski

Ingredientes (2 porções)

  • sobrecoxa de frango4 sobrecoxas
  • mostarda3 colheres (sopa) de mostarda
  • mel1 colher (sopa) de mel
  • vinho branco seco1 copo de vinho branco seco
  • folha de louro2 folhas de louro
  • orégano seco1 colher (sopa) de orégano
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as coxas com sal e pimenta, deixe na geladeira por 2 horas, faça uma mistura com mostarda, mel e orégano e depois passe essa mistura nas coxas.

  2. 2

    Adicione tudo na forma, distribua as folhas de louro picadas e leve a geladeira por mais 4 horas coberto com papel filme.

  3. 3

    Retire da geladeira, coloque o vinho por cima e cubra com papel alumínio.

  4. 4

    Asse em forno quente 180° C por cerca de 40 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.

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Informações adicionais

Fica bem molhadinho por dentro, dourado e crocante por fora.

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