Assistir : Camarão no coco
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15min
Por Renata Martins Fantin
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, de preferência de barro, despeje a manteiga e deixe derreter.
- 2
Coloque a cebola picada, o alho amassado com sal e deixe dourar, depois adicione uma pitada de pimenta do reino e de noz moscada.
- 3
Abaixe o fogo, acrescente o camarão e misture, depois adicione o leite de coco e mexa até começar a ferver.
- 4
Adicione o creme de leite e o coentro, misture para encorporar a receita e está pronto.
Informações adicionais
Sirva com arroz branco e batata palha. Para uma apresentação bonita, sirva dentro de um coco verde da mesma forma como é feito com o camarão na moranga.
