1h 20min
Ingredientes (20 porções)
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150 g de margarina ou manteiga (em média, uma colher)
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2 xícaras de açúcar
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4 ovos
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de fermento em pó
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1 copo de leite (pode ser substituído por água)
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200 ml de leite de coco
Cobertura
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100 g de coco ralado
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1 copo de leite
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata a margarina e o açúcar, ordenando aos ingredientes líquidos.
- 2
Separe as claras das gemas e, em seguida, junte as gemas à massa.
- 3
Depois, unte a forma com óleo (margarina ou trigo, vai de sua preferência) e despeje a massa na forma.
- 4
Em seguida, lave a batedeira e bata as claras até chegar em ponto neve.
- 5
Coloque as claras em neve sobre a massa.
- 6
Asse no forno preaquecido a 180° C.
- 7
Cobertura
Coloque o coco ralado em uma vasilha.
- 8
Em seguida, adicione o leite e o leite condensado e leve à geladeira.
- 9
Agora é só esperar 40 minutos, retirar o bolo e cobrir com a cobertura.







