Name: Orelha de Gato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de banha; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; farinha de trigo até dar o ponto de amassar; canela a gosto.; açúcar a gosto

Ingredientes (1 porção)

5 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de banha
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
farinha de trigo até dar o ponto de amassar
canela a gosto.
açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia bata os ovos e depois adicione o leite, a banha, o açúcar e o fermento em pó.
2
Misture bem, depois coloque a farinha de trigo aos poucos e sove bem a massa com as mãos.
3
Estique a massa com um rolo de macarrão, na espessura que desejar, depois corte em fileiras e em pequenos retângulos com um corte no sentido vertical.
4
Passe a ponta superior no corte para dar o formato e depois frite em óleo quente, se desejar passe no açúcar e na canela.