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45min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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3 ovos
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de leite
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2 colheres de margarina
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 xícaras de açúcar para caramelizar
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8 bananas nanicas cortadas em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma retangular pequena com as duas xícaras de açúcar.
- 2
Coloque as rodelas de banana no fundo e nas laterais da forma, reserve.
- 3
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve, reserve.
- 4
Bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter uma massa homogênea.
- 5
Acrescente a farinha de trigo e o leite, misture.
- 6
Adicione o fermento e misture.
- 7
Por último, acrescente as claras em neve e misture cuidadosamente.
- 8
Coloque a mistura na forma caramelizada e com as bananas.
- 9
Leve ao forno preaquecido, por cerca de 45 minutos.
- 10
Desenforme ainda quente.
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