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Batata gratinada do Andre
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Por Andre Rocha

Ingredientes (5 porções)

  • batata2 kg de batata
  • queijo mussarela ralado500 g de muçarela ralada
  • Molho branco (não usar molho pronto)
  • salSal a gosto
  • molho de tomateMolho vermelho
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas em rodelas não muito grossas.

  2. 2

    Prepare o molho branco e reserve.

  3. 3

    Unte uma assadeira de vidro com manteiga e faça camadas alternadas com metade da batata, um pouco de queijo e molho branco.

  4. 4

    Por último, jogue o resto do molho branco, o molho vermelho e misture os dois, salpicando com orégano por cima.

  5. 5

    Levar ao forno por 30 minutos.

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