Ingredientes (20 porções)
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500 g de chocolate amargo ou meio amargo
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6 barras de cereal (de sua preferência)
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Modo de preparo
- 1
Derreta em banho-maria o chocolate e pincele na forminha, leve à geladeira por 5 minutos.
- 2
Repita 3 vezes este processo.
- 3
Enquanto isto, faça uma calda com os morangos levando-os ao fogo com um pouquinho de água quente e açúcar, mexa até formar uma calda.
- 4
Desmanche as barrinhas de cereal com as mãos até formar uma grande pasta de cereal.
- 5
Coloque dentro da trufa, ainda na forminha, uma colher de calda de morango e uma colher de cereal.
- 6
Para fechar a trufa, coloque chocolate derretido até o fim da forminha.
- 7
Leve à geladeira até endurecer.
- 8
Para desenformar a trufa, basta virar a forminha na mesa, de preferência com uma proteção de papel manteiga ou plástico filme, para que a mesa permaneça higienizada adequadamente.
Informações adicionais
Pode-se variar os recheios fazendo só de cereal ou só de frutas.
