Name: Rocambole de carne moída recheado com queijo coalho e provolone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500g de carne moída; provolone ralado; queijo coalho em cubo; 2 pães de forma; 1 ovo; cheiro-verde; sal e pimenta a gosto; papel filme; papel alumínio

Ingredientes (6 porções)

500g de carne moída
provolone ralado
queijo coalho em cubo
2 pães de forma
1 ovo
cheiro-verde
sal e pimenta a gosto
papel filme
papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a carne moída, o ovo, os pães de forma, o cheiro-verde e tempere.
2
Após ficar uma massa consistente, abra a massa sobre o papel filme até ficar mais fina e retangular.
3
coloque o queijo coalho e o provolone ralado em fileiras, de maneira que dê para enrolar o rocambole.
4
Enrole o rocambole e coloque em um recipiente para ir ao forno.
5
Salpique provolone ralado por cima do rocambole.
6
Cubra o recipiente com o papel alumínio e leve ao forno, após perceber que está assado, tire o papel alumínio para dourar.
7
Sirva com arroz branco e se delicie!