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Rocambole de carne moída recheado com queijo coalho e provolone

1 5.0
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  • Imagem enviada por Adriele Bicalho
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • provolone ralado
  • queijo coalho em cubo
  • 2 pães de forma
  • 1 ovo
  • cheiro-verde
  • sal e pimenta a gosto
  • papel filme
  • papel alumínio

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída, o ovo, os pães de forma, o cheiro-verde e tempere.
  2. Após ficar uma massa consistente, abra a massa sobre o papel filme até ficar mais fina e retangular.
  3. coloque o queijo coalho e o provolone ralado em fileiras, de maneira que dê para enrolar o rocambole.
  4. Enrole o rocambole e coloque em um recipiente para ir ao forno.
  5. Salpique provolone ralado por cima do rocambole.
  6. Cubra o recipiente com o papel alumínio e leve ao forno, após perceber que está assado, tire o papel alumínio para dourar.
  7. Sirva com arroz branco e se delicie!

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