Name: Bolo de prestígio diferente
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de manteiga; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite morno; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga; 2 ovos; 100 g de coco ralado em flocos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga; 3 colheres de chocolate em pó; 100 g de granulado de chocolate

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
2 ovos
100 g de coco ralado em flocos

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colheres de chocolate em pó
100 g de granulado de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar, depois os ovos, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o leite e o fermento.
2
Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador, reserve.
3
Unte uma forma de buraco, com manteiga e farinha de trigo.
4
Despeje a massa na forma untada, e por cima, despeje a mistura do recheio.
5
Leve ao forno preaquecido na temperatura de 180° C a 210° C, até que ao enfiar um palito, este saia limpo.
6
Para a cobertura, junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo até formar uma calda grossa, reserve.
7
Ao retirar o bolo do forno, deixe esfriar por aproximadamente 1 hora.
8
Depois, retire da forma e coloque num recipiente para bolo.
9
Cubra com a calda reservada e coloque o granulado sobre o bolo.
10
Espere mais uma hora com o bolo pronto, fora da geladeira para que esfrie completamente (se colocar o bolo quente na geladeira a massa pode endurecer e ressecar).
11
Leve o bolo à geladeira por no mínimo 5 horas.
12
Sirva gelado e bom apetite.