Name: Curau de milho em lata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho; 1/2 litro de leite; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres de maisena; 1/2 xícara de leite condensado; canela a gosto para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho
1/2 litro de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de maisena
1/2 xícara de leite condensado
canela a gosto para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho.
2
Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado.
3
Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar.
4
Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre).
5
Despeje em uma vasilha e coloque para gelar.
6
Após 30 minutos na geladeira, sirva-se.
7
Se preferir, salpique canela em pó.