20min
Ingredientes (1 porção)
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óleo de soja até dar o ponto de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o copo de leite no congelador até o ponto de quase congelado, mais ou menos meia hora antes de iniciar o preparo.
- 2
Pique um pouco o alho no liquidificador em pedaços grandes.
- 3
Coloque o leite e bata, acrescentando o óleo em fio até dar o ponto de maionese.
- 4
Acerte o sal no final do preparo.
- 5
Detalhe: se desejar, acrescente cheiro-verde e o caldo de meio limão para bater antes do fio de óleo.
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Informações adicionais
Bom para acompanhamento de churrascos, saladas e pão de alho. Fica bem melhor se utilizar leite de saquinho.
