Name: Torta de atum simples e fácil ao forno
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo (200 g +ou-); 1/2 xícara de óleo (120 ml + ou -); 1 e 1/2 xícara de Leite(300ml +ou-); 2 ovos; 1 colher de sobremesa de fermento em pó(10g +ou-); sal a gosto; tempere se preferir (usei um sachê de 5 g de tempero pronto); 1 lata de atum; 1 lata de milho com ervilha; 1 e 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho amassados ou picados; 5 azeitonas grandes picadas; sal a gosto; tempero a gosto (usei Páprica picante); 2 colheres de azeite

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo (200 g +ou-)
1/2 xícara de óleo (120 ml + ou -)
1 e 1/2 xícara de Leite(300ml +ou-)
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó(10g +ou-)
sal a gosto
tempere se preferir (usei um sachê de 5 g de tempero pronto)

Recheio

1 lata de atum
1 lata de milho com ervilha
1 e 1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados ou picados
5 azeitonas grandes picadas
sal a gosto
tempero a gosto (usei Páprica picante)
2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o tempero (se quiser).
2
Acrescente aos poucos a farinha misturada com o sal.
3
Por último acrescente o fermento e deixe por 2 minutos.
4
Recheio:
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
5
Adicione o resto dos ingredientes, deixe até ficar um pouco seco e reserve.
6
Coloque a metade da massa em uma forma untada, acrescente o recheio e, em seguida, o restante da massa.
7
Por último, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180º C preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
8
Usei uma forma antiaderente de 33 cm X 23 cm.