Name: Torta de ricota ultra-fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de açúcar; 300 g de ricota (não serve a ricota fresca); 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de maizena; 3 gemas; 150 g de goiabada para a cobertura

Torta de ricota ultra-fácil

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Por Bruna de oliveira Drumond Ferreira

Ingredientes (12 porções)

3 colheres (sopa) de açúcar
300 g de ricota (não serve a ricota fresca)
1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de maizena
3 gemas
150 g de goiabada para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a goiabada.
2
Colocar em uma fôrma de fundo falso (não precisa untar e enfarinhar).
3
Levar ao forno pré-aquecido à 200º graus e assar até dourar (cerca de 25 minutos).
4
Derreter a goiabada picada com meia xícara de água, e despejar sobre a torta já assada.
5
Levar à geladeira por pelo menos 3 horas.