40min
Ingredientes (10 porções)
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8 batatas cortadas em cubo cozinhas
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coentro (quantidade opcional)
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e qualquer outro ingrediente de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire o sal do bacalhau, desfie, logo após cozinhe as batatas em cubo e reserve-os!
- 2
Refogue no azeite de oliva a cebola picada.
- 3
Em seguida, coloque o bacalhau desfiado, o tomate, o coentro, o milho (e qualquer outro ingrediente de sua preferência).
- 4
Se quiser acrescente uma pitada de sal.
- 5
Misture as batatas cozidas aos ingredientes da panela, deixe esquentar, desligue o fogo e coloque no refratário.
- 6
Você pode comer quente ou frio, se quiser frio, colocar depois de pronto na geladeira até o horário de servir. Pode comer com um arroz branco!
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