Name: Omelete recheado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 g de linguiça defumada fina cortada em pequenos pedaços; sal a gosto; tomilho a gosto; ervas finas a gosto; 100 g de milho verde a vapor; 1 colher (sobremesa) de fermento; 3 fatias de mussarela; oleo; 1/2 cebola cortada fina

Ingredientes (2 porções)

3 ovos
200 g de linguiça defumada fina cortada em pequenos pedaços
sal a gosto
tomilho a gosto
ervas finas a gosto
100 g de milho verde a vapor
1 colher (sobremesa) de fermento
3 fatias de mussarela
oleo
1/2 cebola cortada fina

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um recipiente, bata o ovo, o fermento, o tomilho, as ervas finas e o sal a gosto.
2
Em uma panela, frite a linguiça e separe.
3
Em uma frigideira, frite a mistura de ovos batidos com um pouco de óleo.
4
Vire o omelete e coloque as fatias de mussarela até derreter.
5
Adicione a cebola, o milho verde, a linguiça, dobre o omelete na frigideira e deixe esquentar.
6
O ponto do omelete é a gosto.