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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de linguiça defumada fina cortada em pequenos pedaços
  • sal a gosto
  • tomilho a gosto
  • ervas finas a gosto
  • 100 g de milho verde a vapor
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 3 fatias de mussarela
  • oleo
  • 1/2 cebola cortada fina

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, bata o ovo, o fermento, o tomilho, as ervas finas e o sal a gosto.
  2. Em uma panela, frite a linguiça e separe.
  3. Em uma frigideira, frite a mistura de ovos batidos com um pouco de óleo.
  4. Vire o omelete e coloque as fatias de mussarela até derreter.
  5. Adicione a cebola, o milho verde, a linguiça, dobre o omelete na frigideira e deixe esquentar.
  6. O ponto do omelete é a gosto.

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