Name: Almôndega frita com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 e 1/5 xícara de farinha de rosca; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 cebola picada; 150 g de mussarela; 4 colheres de salsinha cortada (opcional); sal e pimenta-do-reino a gosto; óleo para fritar

Almôndega frita com queijo

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@ Felipe Sá de Mello

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Por Carina

Ingredientes (50 porções)

1 kg de carne moída
1 e 1/5 xícara de farinha de rosca
2 ovos
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola picada
150 g de mussarela
4 colheres de salsinha cortada (opcional)
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte a mussarela em pequenos quadradinhos e reserve.
2
Em uma tigela misture a carne moída com o sal, pimenta, o suco de limão, cebola e a salsinha.
3
Amasse a carne moída, acrescente o queijo e feche em formato de bolinha.
4
Coloque as bolinhas em ovos já batidos e em seguida passe na farinha de rosca.
5
Frite em óleo bem quente e em seguida sirva!