25min
Ingredientes (2 porções)
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2 filés de peixe (tilápia, linguado, pescada) de 150 g cada um
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1 limão-siciliano (suco e raspas da casca)
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1 dente de alho sem o miolo, picado
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1 colher (sopa) de creme de leite fresco
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1 colher (sopa) de iogurte natural integral
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sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente a manteiga em uma frigideira antiaderente, doure a cebola, acrescente o alho e espere dourar. Retire a cebola e o alho da frigideira e reserve.
- 2
Na mesma frigideira, frite o peixe temperado com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- 3
Ainda na mesma frigideira, misture o iogurte, o creme de leite, o suco do limão e a salsinha.
- 4
Acrescente o alho e a cebola reservados e acerte o tempero.
- 5
Sirva o filé de peixe com o molho por cima.
- 6
Finalize com as raspas de casca de limão-siciliano e sirva com arroz branco ou uma massa.
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