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Empadinhas de salame
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Por Andressa

Ingredientes (12 porções)

  • salame500 g de salame
  • farinha de trigo350 g de farinha
  • ovo6 ovos
  • azeite100 ml de azeite
  • óleo100 ml de óleo
  • leite200 ml de leite
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tire a pele do salame e corte-o em pequenos cubinhos.

  2. 2

    Bata os ovos com o azeite e o óleo durante cerca de 5 minutos.

  3. 3

    Adicione a farinha, o fermento e o sal.

  4. 4

    Junte depois o leite e vá batendo até obter uma massa bem lisa.

  5. 5

    Por fim, adicione os cubinhos de salame.

  6. 6

    Leve ao forno, em forminhas para empadas.

  7. 7

    As minhas são de silicone, ou seja, não necessitam de ser untadas e enfarinhadas.

  9. 8

    São boas mornas ou frias.

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