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Bolinho de arroz maranhense (orelha)
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R
Por Rodrigo Graum

Ingredientes (8 porções)

  • 5 kg de massa de arroz
  • ovo3 ovos
  • fermento1 colher (de sopa) de fermento
  • leite1 copo americano de leite
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • erva-doceerva doce a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até sovar a massa (sem ficar muito dura ou muito mole).

  2. 2

    Frite os bolinhos em gordura quente em uma panela funda.

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Informações adicionais

Para o preparo da orelha de macaco diet, substitua o açúcar por um quarto do pote do adoçante em pó tal e qual, forno &fogão, de 136 g.

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