Filé de frango recheado e empanado

Name: Filé de frango recheado e empanado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 bisnaga de catupiry; palitos de dente; pimenta-do-reino; sal; tempero; 3 ovos; farinha de rosca para empanar

Foto: Cintia Dal Santo
Foto: Barbara Michele
Foto: Bruney Bastos

Preparo 30 MIN

Rendimento 7 porções

Favoritos 2.087

Comentários 7

Cintia Dal Santo Membro desde 2015

Ingredientes

1 kg de filé de frango
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 bisnaga de catupiry
palitos de dente
pimenta-do-reino
sal
tempero
3 ovos
farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango e reserve por alguns minutos para pegar o tempero.
Pegue um filé de frango, coloque uma fatia de presunto, depois uma de mussarela e por último o catupiry (coloque o catupiry mais na beirada que vai ser enrolada primeiro, para o recheio ficar bem no meio).
Enrole o filé com cuidado para o recheio não sair pelas beiradas, e com cuidado, coloque palitos para segurar as pontas, para o filé não abrir na hora de fritar.
Passe o filé, já recheado, no ovo e depois na farinha de rosca com cuidado para não desmancharem.
Com o óleo bem quente, coloque o filé recheado e empanado.
Quando estiver douradinho, retire e coloque no guardanapo para escorrer o óleo.

PELA WEB

Comentários

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Aline Nascimento
em 15/11/19

Dá pra substituir a farinha de rosca pela farinha de trigo?
stela
em 04/06/19

Alguém já fez na air fray? Presta?
Thaís Dos Santos...
em 02/04/18

Da pra fazer no forno?
Thaís Dos Santos...
em 27/03/18

Da pra fazer no forno ele?
Giselly Rafael
em 28/07/17

Amei... foi rápido e ficou delicioso!!!
Kate Appetito Duarte
em 14/04/17

Eu fiz e ameiiiii. Muito bom!
alciane scuro
em 01/06/16
Olá, dá pra fazer essa receita na fritalight?
- Ortsac Erdnaxela
  em 06/07/17
  
  Como?!?

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