Name: Bolo de brigadeiro na forma
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 1 xícara de achocolatado em pó; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de água; 1 xícara de óleo ou 1/3 xícara de manteiga derretida; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (15 porções)

2 ovos inteiros
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de água
1 xícara de óleo ou 1/3 xícara de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque a água e o óleo (ou manteiga) e deixe ferver.
2
Enquanto ferve, faça a massa.
3
Em outro recipiente coloque os ovos, o achocolatado, o açúcar e misture.
4
Adicione a farinha, o fermento e a água com óleo (ou manteiga) fervidos, misture tudo até ter uma massa homogênea.
5
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e despeje a massa na forma.
6
Com o forno preaquecido a 220º C- 250º C, coloque a forma e deixe assar por 15-20 minutos.
7
Faça o teste do garfo, se sair limpo já está pronto, senão, deixe mais um pouco até achar que está bom (olhe de vez em quando para não queimar).