Name: Fritada de carne no forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 tomate médio cortado em cubos sem caroço; cheiro-verde a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; carne em cubinhos; 1 cebola pequena; orégano a gosto

Ingredientes (3 porções)

4 ovos
1 tomate médio cortado em cubos sem caroço
cheiro-verde a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
carne em cubinhos
1 cebola pequena
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne com cominho, sal e um pouco de pimenta e frite-a junto com a cebola.
2
Bata os ovos até ficar homogêneo, adicione sal, orégano, pimenta-do-reino, tomate e o cheiro-verde.
3
Unte uma forma com azeite para não grudar, adicione a carne com a cebola, os ovos e os demais ingredientes.
4
Leve ao forno por 20 minutos.