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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado
  • 100 g de margarina
  • 150 g de queijo branco fresco
  • 2 ovos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 150 g de goiabada picada

Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno 200º graus.
  2. Em um recipiente, misture o biscoito triturado e a margarina até formar uma farofa bem úmida.
  3. Forre com a farofa o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 24 cm.
  4. Bata no liquidificador, o queijo, ovos, creme de leite, açucar e o amido de milho.
  5. Despeje sobre a massa, leve ao forno e asse durante 30 minutos ou até dourar.
  6. Deixe esfriar.
  7. Em uma panela, ponha a água e a goiabada picada, mexer em fogo baixo até derreter, deixe amornar e ponha sobre a torta.
  8. Sirva gelada.

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