Name: Torta romeu e julieta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado; 100 g de margarina; 150 g de queijo branco fresco; 2 ovos; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de água; 150 g de goiabada picada

Torta romeu e julieta

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Por Ana Sartori

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de biscoito tipo maizena triturado
100 g de margarina
150 g de queijo branco fresco
2 ovos
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
150 g de goiabada picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Aqueça o forno 200º graus.
2
Em um recipiente, misture o biscoito triturado e a margarina até formar uma farofa bem úmida.
3
Forre com a farofa o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 24 cm.
4
Bata no liquidificador, o queijo, ovos, creme de leite, açucar e o amido de milho.
5
Despeje sobre a massa, leve ao forno e asse durante 30 minutos ou até dourar.
6
Deixe esfriar.
7
Em uma panela, ponha a água e a goiabada picada, mexer em fogo baixo até derreter, deixe amornar e ponha sobre a torta.
8
Sirva gelada.