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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 500 g de trigo para quibe
  • 500 g de carne moída patinho
  • 3 cebolas médias picadas
  • 1 maço de hortelã grande
  • sal
  • pimenta
  • canela

Modo de Preparo

  1. Coloque o trigo de molho na água, espere inchar.
  2. Quando o trigo ficar macio, esprema para retirar a água.
  3. Misture os outros ingredientes, coloque numa forma unte com azeite e leve ao forno.
  4. Deixe por 40 minutos, a 230° C.

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