Ingredientes (6 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa (sem pele)
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2 caldos knorr aves
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350 ml de cerveja clara
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1 colher (sopa) de margarina (para untar)
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3 limões médios (suco)
Modo de preparo
- 1
Junte os 7 dentes de alhos, os 2 caldos knorr, 1 colher (sopa) de azeite e 350 ml de cerveja clara e bata no liquidificador.
- 2
Unte a forma com margarina e espalhe, de maneira uniforme, as 3 colheres (sopa) de sal grosso.
- 3
Em uma vasilha, tempere o frango com o creme de cebola e deixe descansar por 10 minutos.
- 4
Após esse tempo, coloque na forma que foi untada com margarina e sal grosso.
- 5
Corte a batata, cebola e tomate em rodelas e o suco de 3 limões e derrame sobre o frango que acabamos de colocar na forma untada com margarina e sal grosso.
- 6
E por ultimo, despeje uniformemente os 7 dentes de alho, 2 caldos knorr, azeite e a cerveja que foram batidos no liquidificador, em cima de todos os outros ingredientes.
- 7
Leve ao forno 220° C, e deixe aproximadamente por 1 hora (até dourar), depois é só servir.
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