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Linguado recheado
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Por Tatiana

Ingredientes (3 porções)

  • 6 linguados recheados ou outro peixe de seu gosto
  • 1 cebola descascada e picada
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • 3 batatas grandes descascadas cozidas e amassadas
  • salsal a gosto
  • pimentapimenta opcional
  • ovo3 ovos batidos
  • 1 e 1/2 copo de amêndoas de nozes moídas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola até que fique dourada, misture a cebola com o sal e os temperos com a batata.

  2. 2

    Coloque um pouco dessa mistura no meio do filé de peixe, enrole-o e prenda com palito.

  3. 3

    Passe no ovo e depois nas nozes, asse em forno médio por 45 minutos.

  4. 4

    Variação no lugar do ovo, passe maionese e cubra com nozes.

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