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Ingredientes (10 porções)
- 1 tomate médio (não muito maduro)
-
1 cebola média
-
1 pimentão médio
-
15 azeitonas verdes
-
2 dentes de alho
-
1/2 maço de coentro ou salsinha
-
6 colheres (sopa) azeite
- 4 colheres (sopa) vinagre tinto ou branco, sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro ou a salsinha, as azeitonas, em cubinhos bem pequenos e reserve.
- 2
Corte o alho bem picadinho e leve ao fogo para dourar com um pouco de azeite.
- 3
Em seguida, misture todos os ingredientes, com sal a gosto e leve à geladeira até a hora de servir.
- 4
Bom apetite!
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