Name: Torta alemã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 tablete de manteiga sem sal (não pode susbstituir por margarina); 2 caixas de creme de leite; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 pacotes de biscoito maisena; 1 copo (geléia) de leite ou mais, para molhar os biscoitos; 3 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite; 4 colheres de nescau

Torta alemã

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Por Camilla Andrade

Ingredientes (10 porções)

1 tablete de manteiga sem sal (não pode susbstituir por margarina)
2 caixas de creme de leite
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 pacotes de biscoito maisena
1 copo (geléia) de leite ou mais, para molhar os biscoitos

Cobertura

3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
4 colheres de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até virar um glacê.
2
Acrescente o creme de leite e bata novamente até ficar consistente.
3
Após, misture as claras levemente sem bater na batedeira.
4
Montagem:
Molhe os biscoitos no leite misturando com soro e monte a torta (comece e termine com biscoito).
5
Com camadas alternadas de creme e biscoito.
6
Cobertura:
7
Misture tudo e leve ao fogo baixo até engrossar.
8
Obs: Antes de acrescentar a cobertura, deixe a torta gelar por alguns minutos e acrescente a cobertura quase fria.