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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 abacate médio
  • 1/2 cebola pequena bem triturada
  • 1 tomate picado sem semente
  • suco de 1 limão
  • sal
  • molho de pimenta a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 1 fio de leite

Modo de Preparo

  1. Amasse a polpa do abacate com um garfo (se preferir, pode usar o mixer para deixar uma pasta homogênea; eu prefiro amassar com o garfo para deixar alguns pedacinhos).
  2. Acrescente o suco do limão, o tomate picado, a cebola, o fio de azeite e de leite, misturando bem.
  3. Acerte o sal a gosto, bem como o molho de pimenta.
  4. Sirva com nachos, torradas, ou mesmo com a salada.

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