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  4. Pudim de pão amanhecido

Pudim de pão amanhecido

1 5.0
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  • Imagem enviada por Juliane Rissi
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 pães amanhecidos
  • 3 ovos
  • 16 colheres (sopa) de açúcar
  • 470 ml de leite morno
  • caramelo para untar a forma
  • 1 pacote pequeno de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda de caramelo em uma forma de buraco, espalhe por toda a forma e reserve.
  2. Pique os pães com as mãos e leve ao liquidificador com os ovos, o açúcar, o coco ralado e, por último, o leite morno; bata por 3 minutos.
  3. Despeje essa mistura sobre a forma de buraco já untada com o caramelo e cubra com papel-alumínio.
  4. Leve para assar em banho-maria por 45 minutos e desenforme ainda morno.

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  • Muito bom

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