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Assistir : Pudim de pão amanhecido
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10min
Ingredientes (12 porções)
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3 pães amanhecidos
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3 ovos
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16 colheres (sopa) de açúcar
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470 ml de leite morno
- caramelo para untar a forma
-
1 pacote pequeno de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda de caramelo em uma forma de buraco, espalhe por toda a forma e reserve.
- 2
Pique os pães com as mãos e leve ao liquidificador com os ovos, o açúcar, o coco ralado e, por último, o leite morno; bata por 3 minutos.
- 3
Despeje essa mistura sobre a forma de buraco já untada com o caramelo e cubra com papel-alumínio.
- 4
Leve para assar em banho-maria por 45 minutos e desenforme ainda morno.
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