30min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de carne bem seca
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1 kg de farinha seca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a carne seca para retirar o excesso de sal e pique em pedaços médios.
- 2
Frite numa quantidade de óleo sufiente para cobri-los e quando tiver bem frito, leve ao pilão com a farinha e a cebola.
- 3
Soque até desfiar a carne toda.
- 4
Leve a mistura para a panela com um pouco de óleo da fritura.
- 5
Deixe alguns minutos no fogo, mexendo bem para incorporar toda a farinha no óleo.
- 6
Sirva com arroz de Maria Izabel.
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