Assistir : Torta de presunto e queijo
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Ingredientes (10 porções)
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1 xícara (chá) de batata descascada, cozida e cortada em cubos
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Recheio
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2 xícaras (chá) de presunto ralado
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1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela cortada em cubos
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orégano a gosto no recheio e para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até homogeneizar.
- 2
Desligue o liquidificador, coloque o fermento e mexa com uma colher.
- 3
Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo.
- 4
Espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa, polvilhe o orégano a gosto, e cubra com o restante da massa e polvilhe novamente com orégano.
- 5
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja levemente dourada.
- 6
Depois de assada a torta, é só servir.
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