Name: Carne picada com arroz branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne picada; 2 dentes de alho; 1 cebola; 1 tomate; 1 calda de tomate; 2 colheres de sopa de vinho tinto; pimenta preta a gosto; sal a gosto; fio de azeite

@ Nom Nom

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Por Nom Nom

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne picada
2 dentes de alho
1 cebola
1 tomate
1 calda de tomate
2 colheres de sopa de vinho tinto
pimenta preta a gosto
sal a gosto
fio de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o azeite, a cebola picada e o tomate cortado em bocadinhos numa frigideira até dourar.
2
Em seguida, adicione a pimenta preta e a calda de tomate.
3
Misture tudo adicionando também um copo de água.
4
Após ferver, coloque a carne já temperada com o alho, sal e o vinho tinto, na frigideira.
5
Deixe cozinhar, mexendo sempre para não queinar.
6
Deixe cozinhar até ficar com pouco molho e está pronta a carne.
7
Quanto ao arroz, leve ao fogo um tacho com água e sal a gosto e deixe ferver.
8
Após fervura, adicione 2 xícaras de chá de arroz.
9
Leve ao fogo brando e deixe 15 minutos, mas vá mexendo para não grudar no fundo.
10
E esta pronto para servir, bom apetite.