Name: Molho para peixe frito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de requeijão; 1 fatia grossa de cebola; 4 colheres (sopa) de maionese; 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) rasa de mostarda; 1 colher (café) de molho de pimenta tabasco; 1 camarão médio cozido; 1 colher (sopa) de alcaparras; 1 colher (sopa) de alho poró picado; 2 colheres (sopa) de creme de leite; cheiro-verde para decoração

Ingredientes (2 porções)

2 colheres (sopa) de requeijão
1 fatia grossa de cebola
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) rasa de mostarda
1 colher (café) de molho de pimenta tabasco
1 camarão médio cozido
1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de alho poró picado
2 colheres (sopa) de creme de leite
cheiro-verde para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Ferva o camarão em 2 xícaras de água com uma pitada de sal por 5 minutos.
2
Corte o camarão em cubos pequenos e coloque todos os ingredientes em um recipiente de aproximadamente 400 ml de volume.
3
Bata tudo usando um mixer até que fique um creme bem homogêneo.
4
Coloque o molho em vários potinhos menores para cada um se servir.
5
Em cada potinho, coloque uma pitada de cheiro-verde.
6
Bom apetite!

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