Name: Cookie americano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 120 g de manteiga sem sal; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher (chá) de baunilha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras rasas ou 1 pacote de aveia 170 g; farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 2 xícaras); 170 g de chocolate meio amargo picado; 70 g de nozes trituradas (1/2 xícara)

Ingredientes (1 porção)

120 g de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras rasas ou 1 pacote de aveia 170 g
farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 2 xícaras)
170 g de chocolate meio amargo picado
70 g de nozes trituradas (1/2 xícara)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a manteiga e os açúcares.
2
Junte o ovo e a essência e bata rapidamente.
3
Adicione o restante dos ingredientes secos e ir colocando farinha aos poucos, o ponto e de uma massa meia grudenta, não pode ser muito dura.
4
Passe óleo nas mãos, enrole porções da massa e leve para assar a forno 200º C até dourar levemente.
5
Deixe esfriar e decore com chocolate derretido e temperado, guarde em latas fechadas.