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Assistir : Nhoque de massa cozida (super prático)
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40min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de água
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2 colheres de manteiga/margarina
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Sal
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6 batatas grandes cozidas e espremidas
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1 ovo
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Queijo parmesão
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Molho de tomate pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque numa panela a água e a manteiga e o sal.
- 2
Quando ferver, coloque a farinha de uma só vez, mexendo sem parar até formar uma bola.
- 3
Junte a batata e continue mexendo até formar uma massa homogênea.
- 4
Quando amornar, junte o queijo ralado e o ovo.
- 5
Amasse bem com as mãos.
- 6
Faça os nhoques.
- 7
Cozinhar em água quente, como o tradicional até boiar na superfície ou colocá-los direto numa travessa untada, despejar o molho pronto por cima.
- 8
Polvilhar parmesão e levar ao forno.
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