Arroz de forno

Primeiro faça o arroz como de costume e acrescente o açafrão para dar cor.

Enquanto isso, descasque a cenoura e rale no ralador em tirinhas fininhas e separe.

Corte o tomate picadinho e a mussarela e o presunto em tirinhas fininhas.

Tire a casca da linguiça, divida-a ao meio e corte em tiras finas.

Coloque o tomate junto ao molho em uma panela no fogo, mexa até que ele fique um pouco grossinho e desligue.

Depois de todos os ingredientes cortados e o arroz pronto, vamos montar na forma de vidro.

Primeiro coloque no fundo da forma um pouco do molho de tomate já pronto.

Forme uma camada de arroz que cubra o molho, em seguida coloquei a cenoura ralada, fazendo uma camada fininha.

Adicione em seguida a calabresa, a mussarela e o presunto.

Coloque novamente uma camada de molho, depois mais uma camada de arroz, cenoura, calabresa, mussarela e presunto.

Coloque a última camada de arroz e preencha em cima com os ingredientes que sobraram.

Por último, acrescente a colher de orégano.

Leve ao micro-ondas ou ao forno até a mussarela derreter e está pronto para servir.